Заглянув в Интернет, вы увидите сотни рецептов барбекю для стейков. Один интересный рецепт барбекю для стейка — итальянский рибай, смешанный с травами. Для приготовления вам понадобятся 3 стейка рибай из говядины без костей, нарезанные толщиной один дюйм, по 1 столовой ложке свежего орегано, базилика и петрушки, 10 крупно нарезанных зубчиков чеснока, 1 чайная ложка свежего розмарина, 1/2 стакана оливкового масла, 2 столовые ложки бальзамического уксуса и 1 чайная ложка белого перца.